家康楽市とは

「家康楽市ＩＮ浜松出世城」とは
市民の手作りの食の祭りとなります。食を通じ、浜松を一層盛り上げる「食の浜松祭り」を目指します。さらに年間を通じ「　春　」「　秋　」の二回行い、市民参加型の新しい祭りと致したい所存であります。

基本理念
「浜松の誇れる飲食店や生産者が競争（　共創　）し合い、「浜松産パワーフード・家康の力」という、浜松市の食のブランドを育成し、観光地化を目指す」

開催概要
「家康公が創った浜松で、生産者・市民・商店主・学生などひとりひとりが力を合わせ創り上げ、市民全体が参加する浜松産食の大イベント」


①浜松産パワーフード・・・天下泰平をつくる浜松産農水畜産物。「出世の街浜松」と呼ばれる根本には德川家康公の大出世をはじめとする、浜松城主になった大勢が出世を遂げて、現代でも世界的な企業がここ浜松から生まれている。それはまさに浜松の風土があったからこそ。浜松産を食べて心身共に育まれたことに違いありません。その朝採れパワーフードを生産者が直接販売します。

②県知事認定【ふじのくに「食の都づくり」仕事人】ブースを設置。
浜松産をテーマにした料理による味の供宴。第二回「春の陣」では、川勝平太静岡県知事も德川家康公に扮し浜松産パワーフードを応援に、ここ浜松城に出陣されました。

③浜松の老舗和菓子店の職人が作る和菓子とお茶の先生方による呈茶を味わう事ができ、浜松の茶文化を身近に感じていただきます。

④ご当地グルメ・・・白焼き、蒲焼「浜松うなぎ」ブースや浜松野菜がたっぷり「浜松餃子」ブース、「遠州焼き」と称するお好み焼き、「シラスのてんぷら」などご存知のＢ級グルメを販売

⑤観光地グルメ・・・舘山寺温泉観光協会ブース「牡蠣かば丼」「コロッケ」舞阪町(弁天島)観光協会ブース「すっぽん」料理「ふぐ料理」など観光地ならではのブースを設置します。

⑥江戸城下にタイムスリップ・・・公園一帯が城下町になり、出展者も武士・町人・商人・農民・町娘に扮し江戸時代を演出します。

⑦ステージショー・・・会場南側に舞台を設置。地元で活躍する奏者をはじめ地元学生演劇部などが参加し、時代演劇・寸劇・日本舞踊や太鼓・琴の演奏などが催されます。




運営組織
主催は市民有志の実行委員会で行います。地元を愛し、地域を愛する我々が住民、行政、商店会、学校、団体、 メディアなどから多くの理解と協力をいただきながら、準備から開催まで年間を通じた活動をしていきます。

運営資金
自主財源で行います。実行委員年会費、出演者運営協力費、企業・個人協賛、事業運営、募金活動等 主旨に賛同いただいた多くの皆さんからの支援が運営資金です。継続・発展して開催ができるよう自主自立した運営に努めます。


■主催
家康楽市　in　浜松出世城実行委員会

■後援
浜松市　　　
浜松市教育委員会
しずおか地産地消推進協議会　　会長　川勝平太
浜名漁業協同組合　　　
浜名湖養魚漁業協同組合
奥浜名湖観光協会
舞阪町観光協会
浜名湖かんざんじ温泉観光協会
三ケ日観光協会
水窪観光協会
浜松まちなかにぎわい協議会

■協力
静岡文化芸術大学
（社）茶道裏千家淡交会浜松支部